山妍慕夏是古坑華山上少見的咖啡莊園，建物及庭園皆佔地遼闊，雖鄰近上山唯一要道之左，卻座落於離道路甚遠之處，旨在於取其靜謐；腹地廣大除了可營造大型的綠意庭園，更是提供了兩座大型的停車場。

        山妍慕夏提供了各式現磨咖啡與道地的台灣咖啡，而且每一杯咖啡皆會附上一份精心準備的甜點；除此之外，山妍慕夏的各式餐點也有獨到之處，加上用餐環境寬敞素雅，更是一處適合家庭聚餐與公司會議的絕佳去處。

        華山上頭的農家多數都有種植咖啡，山妍慕夏除了烘焙自家咖啡豆外，也是目前華山地區最大的代客烘焙業者；正因如此，山妍慕夏除了除了各式咖啡豆外，也提共多種咖啡相關產品，而莊園的主人對咖啡的熱情及淵博的知識，更能讓對咖啡有興趣的訪客，探索迷人的咖啡國度。